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灵璧县永盛制粉:全产业链把控匠心生产面粉

2021-08-08 07:04

  传统印象中,面粉厂的空气里总是飘着粉尘,而灵璧县永盛制粉生产车间给人的第一印象就是干净。干净明亮的地面,排列整齐的生产设备,很难让人想象这是在面粉加工车间。

  “车间这么干净是怎么做到的?”面对记者的疑问,永盛制粉总经理王汝坤笑着解释说,这源于我们的全自动化控制和智能化操作,面粉加工生产全产业链由电脑自动化控制,可随时掌握各生产环节产品质量状况,且全封闭无尘。

  安徽省灵璧县是全国重要商品粮基地、全国粮食生产百强县,孕育出广袤富饶的“黄淮粮仓”。永盛制粉位于灵璧县朝阳镇,是安徽省重点龙头企业,其产品“先纯”牌系列小麦粉先后荣获“绿色食品”、安徽省质量奖、安徽省著名商标荣誉称号,产品销往安徽、江苏、浙江、山东、湖北等省份,深得广大消费者的信任和喜爱。

  “先纯”牌面粉是如何炼成的?在王汝坤看来,公司一直秉持匠心精神,从生产源头到产品终端,严格把控产业链中的每个细微环节。

  作为面粉的原料,小麦的品质起着举足轻重的作用。灵璧县处于北纬33度附近,拥有得天独厚的气候条件,生产的小麦颗粒饱满、产量高、品质好,从源头上保障了“先纯”面粉的“先天至纯”品质。

  王汝坤介绍,永盛制粉采用全套瑞士布勒的制粉设备和工艺加工系统。在加工过程中,采用“三筛、两打、两去石、三道磁选、光电色选,五道皮磨、九道芯磨”的工艺流程,经过多轮高标准的严苛清理与检测,多台高精尖设备精细研磨,让磨面这道数千年传承的古老工艺焕发全新活力。

  作为灵璧县“中国好粮油”示范企业,永盛制粉借“好粮油”行动计划的东风,借力发展、乘势而上。

  围绕优粮优产、优粮优购、优粮优储、优粮优加、优粮优销的实施方案,通过合作社基地建设、订单农业、收购系统改造升级、分仓储存能力提升、加工技改、线上线下销售平台的完善,实现“五优”联动的有效对接。

  企业发展,不忘回馈社会。通过“中国好粮油”创建工程的实施,永盛制粉与本县部分乡镇开展订单种植收购合作,发挥省重点龙头企业辐射带动作用,联合本地家庭农场、种植大户等新型农业经营主体,以确保优质、绿色原粮生产和供给,同时解决种粮农民“卖粮难”,增加农民种植效益。

  “市场风云瞬息万变,行业发展日新月异,实现可持续发展,就要敢试、敢闯、敢于创新,做专、做精产品。”王汝坤说,在“中国好粮油”行动的推动下,公司将继续坚持以工匠精神生产面粉,向消费者提供更多的优质产品,满足城乡居民消费升级需求,实现粮食供给从“吃得饱”向“吃得好”转变,并努力发挥重点龙头企业的辐射带动作用。

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